Après 3 ans de Recherche et Développement, Bridor lance ARTY, des viennoiseries inspirées du travail des grands noms de la pâtisserie, qui réinventent les codes visuels de la boulangerie surgelée.
Quand l’art rencontre la boulangerie
Le nom ARTY n’a pas été choisi au hasard : en effet, il renvoie à l’expression et à la revendication d’une dimension artistique, tout en faisant référence aux artisans. Ces viennoiseries premium pensées comme de véritables œuvres d’art sont déclinées en deux produits prêts-à-pousser : le croissant (75g) et le pain au chocolat (85g).
De nouvelles silhouettes modernes et originales
Les viennoiseries de la gamme ARTY se distinguent avant tout par leurs visuels modernes et réguliers.
La forme pyramidale du croissant, unique et originale, offre un feuilletage extérieur fin et délicat, avec des feuillets bien marqués et une mie soyeuse.
Ce feuilletage se retrouve sur le pain au chocolat, grâce à sa forme assez courte mais large et bien volumineuse.
Des viennoiseries qui viennent enrichir la gamme Éclat du Terroir
Les viennoiseries ARTY complètent la collection Eclat du Terroir, dédiée aux artisans boulangers. L’élaboration de cette collection, inspirée de la tradition boulangère, et sa recette pur beurre, apportent au croissant et au pain au chocolat une complexité aromatique unique avec de délicieuses notes de beurre, de sucre et une note finale de caramel unique.
Pour en savoir plus : bridor.com
