Fort d’une édition 2023 ultra dynamique le salon confirme sa lancée et affiche une croissance attendue de plus de 15 % de sa zone d’exposition. Parmi les 400 marques déjà confirmées, des têtes d’affiches du secteur : La Vie, Segafredo, Le Gaulois, Mondelez, Eberhardt, Bissardon… pour compléter ce casting de choix, la présence des dernières start up innovantes qui font bouger le secteur : Bibaz, Life o life, Chiche !, Le labo Dumoulin…
La restauration boulangère en force
Une nouvelle édition marquée par une montée en puissance de la restauration boulangère qui continue sa percée dans la galaxie snacking ! Les marques innovantes du secteur boul-pât’ (des start-ups jusqu’aux acteurs incontournables) viendront exposer, témoigner ou réaliser des démonstrations en live. Food Plus, Mademoiselle Desserts International, Bridor, Cookie Creations, La Compagnie des Desserts, Dawn Foods, Goulibeur, Patisseries Gourmandes, Baker & Baker, Europastry, Compagnie des pâtissiers… ils feront tous partie du nouveau parcours de visite dédié à la boulangerie !
« Les boulangeries artisanales et réseaux font désormais partie des acteurs incontournables du snacking. Nous accueillons cette année plus d’une centaine d’exposants proposant des innovations et solutions dédiées aux acteurs de la restauration boulangère« , ajoute Béatrice Gravier, directrice des salons Sandwich & Snack Show / Parizza.
Une 24e édition prometteuse !
Avec une demande forte des fournisseurs pour exposer, les salons Sandwich & Snack Show et Parizza prévoient une édition record. Portés par le secteur de la restauration rapide, nomade et italienne en plein essor, les salons accueillent une nouvelle fois une salve de nouveautés…
Le salon sera plus que jamais une véritable plateforme de networking en accueillant le 1er jour dès 18h la SNACK HOUR : le temps d’une heure, de nombreux cocktails et moments de partage conviviaux se dérouleront aux 4 coins du salon…
Pour en savoir plus : www.sandwichshows.com
