J. ALTHOFFER & cie. S.A.S., célèbre son 210e anniversaire en 2019. Sa gamme de toiles de couches, poches de balancelles, coursiers de façonneuses, tapis de laminoirs, bandes transporteuses… offre un large choix d’articles, originels ou sur mesure, traditionnels ou innovants, développés en réponse aux exigences des boulangers.
Pour leur production, ALTHOFFER s’est dotée de machines à commandes numériques, d’opérateurs expérimentés et d’une organisation ad hoc de l’approvisionnement des matières premières à leurs transformations, jusqu’aux livraisons des produits finis à ses clients. Ce trinôme garantit la qualité, la reproductibilité et le traçage de chaque article.
Les nouveaux produits ALTHOFFER présentent des avantages complémentaires aux textiles « classiques ». Par exemple, les toiles de couches et les poches de balancelles LOUISINE sèchent très rapidement et sont lavables en lave-linge à 30-40°C, sans rétrécissement ni froissement. Les finitions ALTHO-CLEAN® facilitent le nettoyage des tissus et des feutres de boulangerie. Les manchons WOOLTOP® Dièdre et Cintré consentent, en plus de l’allongement des pâtons, leur profilage directement sur les façonneuses. Récemment ALTHOFFER a été le premier fabricant à intégrer une puce électronique dans ses textiles. La présentation des premiers tapis connectés pour la boulangerie a eu lieu au SIRHA de Lyon en janvier 2019.
Plusieurs brevets et récompenses attestent du caractère novateur des couches, toiles, tapis, feutres de ALTHOFFER. En tant que producteur responsable, ALTHOFFER assure également l’aptitude au contact alimentaire de ses produits moyennant le respect des règlements UE et de la procédure interne d’hygiène et de sécurité alimentaire. De nombreuses prestations de services, uniques en boulangerie, sont proposées par ALTHOFFER à sa clientèle. En font partie, ses expertises de textiles usagés en laboratoire qui permettent d’identifier les causes d’anomalies éventuelles. Ces analyses débouchent successivement sur des solutions pragmatiques.
Autres services de ALTHOFFER
Que les articles soient standards ou sur-mesure, l’équipe technico-commerciale conseille ses clients et fait preuve d’une forte réactivité pour leur en faire profiter sous 24 H si demandé.
Depuis 2014, les produits de boulangerie ALTHOFFER bénéficient du label Origine France Garantie N°6098416, le seul à être audité annuellement par un Bureau de Vérification National. Grâce à son savoir-faire ALTHOFFER conçoit des solutions textiles individualisées pour répondre aux contraintes spécifiques de ses clients.
Les fabricants de matériel, les prestataires de services des artisans boulangers et des GMS ainsi que les industriels de la panification, viennoiserie et biscuiterie trouvent en ALTHOFFER un partenaire TROIS EN UN : développement, fabrication, service, l’ensemble aux conditions économiques et de fiabilité de la grande série.
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